轮子上的心灵驿站：探访土耳其首家单车咖啡馆

【编者按】

在土耳其首都伊斯坦布尔，有一家极具代表性的单车咖啡馆，它是土耳其全国首家自行车主题的咖啡馆，热情接待过往自行车爱好者。

野途传媒特约记者Yamit赴前方采访环土耳其世巡赛，比赛结束后，探访了这家身处土耳其老城区的单车咖啡馆，看看它究竟有什么特别之处，也从中窥探自行车运动在土耳其的发展状况。

中东旋风近年在世人心中刮起，她不再遥远神秘。自行车界见证巴林、阿联酋等国家成立WT级别职业车队，土耳其也在今年迎来举办了第53届的环土耳其公路赛，晋级世巡赛。而雄踞东西的大国土耳其境内，自行车运动也日渐受到瞩目。在首都伊斯坦布尔，更有一家极具代表性的单车咖啡馆，热情接待过往的自行车爱好者。

Sedona Concept 单车咖啡，很多过往车友在这里歇脚

我们来到伊斯坦布尔北区的Yeniköy（土耳其语意为：新区，但这里其实是首都历史最悠久、地段最高级的老区之一，18-19世纪的历史古迹静静坐落于此）成立三年余的Sedona Concept, 号称土耳其首家单车主题咖啡馆，它不像常见的咖啡店，将单车作为摆设，融入啜饮咖啡或阅览书刊的休闲氛围，单车是这里的主角，咖啡茶点——香气十足的土耳其红茶错过可惜——是自行车爱好者们在骑行的中途、添购配件或翻看自行车书报的同时，充电放松的美味配角。 

历史悠久的街区特别安静，和伊斯坦堡市中心氛围很不一样

百年老糕饼店就在一旁

二层楼的店面优雅地划分为吧台、配件区、维修室、服饰区、折叠车、城市休闲车、运动竞技车、阅览区等空间，融在安静明亮、时尚设计的氛围里，就像友善的自行车运动一样，很容易让人亲近。店内展示售卖的产品是店主进口的品牌，挑选适合Yeniköy富人区品味和自行车界耳熟能详的大牌如Santini, Merida，以及在台湾制造的自有品牌Sedona中端系列车款，组合成能满足不同需求和族群的车友的店面。

咖啡馆内景，随性的布置，在阳光照射下，显得很温暖，很舒适

休闲运动风格的商品陈列，明显是店主精心设计过的

面积虽然不小，但是功能划分很明确。这是咖啡馆的配件区

“我们希望能给车友带来有质感的生活体验。在这里，没有人挤人的喧嚣，但保留了伊斯坦布尔所有特色——多彩绚丽、宽阔的海峡风光、迷人的历史遗迹。我们能接待南来北往的车友，租车、维修、买新品，我们都可以提供服务。哪怕只是喝杯咖啡，这里的巴西、土耳其咖啡也会让人惊喜。”店主Burkay微笑着说道，在依山傍海的Yeniköy, 往北有森林、往南是朝气蓬勃的公园和海钓区域，一路有蓝天绿水和着微风，十足惬意。“一早开门，就能看见一批一批车友呼啸而过！”Sedona Concept不张扬，名气就在几年的坚持经营和投入里打开。

店主Burkay

咖啡、茶点，享受阅读时光，安抚一天的忙碌

 咖啡馆有许多与自行车相关的创意配件

咖啡馆在当地已颇有名气，人气一向不错

伊斯坦布尔有大大小小自行车俱乐部约达50个，近两年，自行车接在原本热门的运动——路跑之后兴起，以市占率来看，山地车占约8成、公路车约2成，转投公路车的人口也开始增长。稍微离开在陡坡较多的市中心，自行车的能见度不算低，各大学的单车社团也是两轮主力群体之一。Sedona Concept乐见这样的发展，环土耳其晋级世巡赛、该国内在世界奇迹帕卡多奇亚年年举办的国际山地车挑战赛、土耳其自行车选手也活跃于世界赛场，我们是不是能期待，自己也有机会体验这中东旋风？

店里也售卖自主品牌——中低端山地自行车Sedona

店内摆放的城市休闲车，店主说，这种类型的自行车，在土耳其越来越流行

折叠车越很受欢迎

来自台湾的品牌整车美利达，在土耳其的能见度很高

伊斯坦堡北郊Yenikoy的生活步调缓慢

编辑：Anson